Poslodavci duž Jadranske obale ovih dana užurbano traže radnike, što plaši domaće ugostitelje, jer su zbog konkurencije iz Hrvatske i Crne Gore, gdje je već otišao veliki broj kuhara i konobara, mnogi pozatvarali lokale u kojima prosto više nije imao tko da radi.
Ljetna turistička sezona u Hrvatskoj i Crnoj Gori, gdje plaća za konobare kreće od 1.200 eura, dok za glavne kuhare i roštilj majstore premašuje 2.000 eura, samo što nije počela, a tamošnji poslodavci i dalje tragaju za radnicima. Ako je suditi po oglasima, radne snage nedostaje u svim sektorima, a posebno je pogođen turizam.
Predsjednik Udruženja poslodavaca turizma i ugostiteljstva Republike Srpske “Horeka” Dalibor Šajić kazao je za “Glas” da su ugostitelji u manjim sredinama primorani da zatvaraju svoje lokale, jer ne mogu naći radnike.
- Konstantno nam nedostaje radne snage, pogotovo educirane. U većim gradovima, poput Banjaluke, gdje su studentski centri, ali i veća konkurencija radnika, od kojih su mnogi zašli u godine pa ne žele da napuste obitelj, unaprijed se dogovorimo da li će tko otići ili neće, kako bismo premostili sezonu. Nama je najveći problem kad neko ode u maju, a nije najavio - kazao je Šajić.
Dodao je da problem nedostatka radne snage izmiče kontroli te da se s tim više nemoguće boriti.
- U školama, gdje se educira kadar za turizam i ugostiteljstvo, nema dovoljno đaka. S druge strane, ne možemo odgovoriti sa plaćama kao što se sezonski radi, primjera radi, u Hrvatskoj - rekao je Šajić.
Hrvatska je ove godine za svoju turističku sezonu izdala više od 7.000 dozvola, za koje je aplicirao veliki broj kuhara sa Filipina, Kube i Šri Lanke.
- U Hrvatskoj više neće biti tolika potreba za kuharima, kolika će biti za konobarima koji pričaju naš jezik. Tako da je situacija i dalje neizvjesna - kazao je Šajić.
Prema njegovim riječima, teško je znati točan broj radnika koji odlazi u Hrvatsku i Crnu Goru na sezonski rad, jer nitko ne vodi evidenciju, ali je činjenica da hrle. Ništa bolje od Srpske, o pitanju radnika, dodaje on, ne prolaze ni ugostitelji u Sjevernoj Makedoniji, Srbiji i FBiH sa kojima je stalno u kontaktu.
- Morat ćemo svi zajedno nešto poduzimati i na neki novi način stimulirati mlade ljude na edukaciju i prekvalifikaciju, jer ne vidim razlog zbog čega svi izbjegavaju ovu oblast, u kojoj će radnici u budućnosti biti veoma dobro plaćeni - istakao je Šajić.
Direktor Agencije za posredovanje pri zapošljavanju “Spektar” Miroslav Vukajlović kazao je da gotovo svakodnevno stižu pitanja poslodavaca iz Hrvatske i Crne Gore za sezonske radnike.
- Poslodavci sa Jadrana se raspituju za sve sektore. Imamo interes i za vozače i dostavljače tijekom sezone. Međutim, više nema tko da ide na sezonski rad, jer smo mi naše tržište rada ispraznili - kazao je Vukajlović.
Dodao je da ova agencija, kako bi poštedjela radnike, usluge posredovanja naplaćuje od poslodavca, zbog čega se uglavnom sve završava na pitanjima.
- Glavno mjesto oglašavanja poslodavaca postale su društvene mreže, koje vrve od njihovih ponuda i oni uglavnom sami sklapaju dogovore - kazao je Vukajlović.
Problemi
Banjalučanka Branka Mišić, koja već desetu godinu odlazi u Hrvatsku na sezonski rad, kaže da će radnici ostati kod kuće kada ih ugostitelji u Srpskoj budu više cijenili.
- Problem jeste to što se mnogi naši poslodavci ne pridržavaju gotovo nijednog zakona, jer im se može. Većina konobara je na minimalcu, a da mogu poslodavci bi im iz usta uzeli i ono bakšiša što dobiju - kazala je Mišićeva.
