Maslinovo ulje iznimno je osjetljiv proizvod, a na njegovu trajnost i kvalitetu presudno utječu svjetlost, zrak i temperatura. Upravo zato izbor ambalaže ima ključnu ulogu u očuvanju stabilnosti, okusa i hranjivih sastojaka ulja.

Među brojnim vrstama koje koristimo kao božićno drvce, nordijska jela se posebno ističe svojom elegancijom. Bogata piramidalna krošnja, tamnozelene iglice koje ne opadaju te njezin skladan oblik razlog su što je posljednjih godina upravo ona najtraženija, posebno na području Hercegovine.

Iako se na prvi pogled čini jednostavnom, sadnja voćaka jedan je od najodgovornijih poslova u voćarstvu. Riječ je o biljkama koje na istom mjestu ostaju desetljećima, a pogreške učinjene prilikom sadnje kasnije se teško, ili nikako, ne mogu ispraviti.

Nakon što u jesen opadne lišće, na granama i deblima voćaka često postaju vidljivi lišajevi. Mnogi voćari tada se pitaju – jesu li lišajevi paraziti, treba li ih ukloniti i mogu li naštetiti voćkama? Dobra je vijest da lišajevi nisu opasnost, ali mogu biti znak da voćka treba bolju njegu.

Rezidba voćaka i vinove loze na području Hercegovine započinje krajem prosinca i traje do kraja ožujka. Riječ je o fizički zahtjevnom poslu koji se danas može znatno olakšati primjenom aku škara i aku pila, alata koji štede vrijeme, snagu i smanjuju zamor pri radu.

Božićna pšenica jedan je od najprepoznatljivijih i najtoplijih blagdanskih simbola. Sije se tradicionalno od sv. Barbare (4. prosinca) do sv. Lucije (13. prosinca), a njezino zelenilo usred zime predstavlja novi život, plodnost, svjetlost i nadu. Iako se ponekad čini da je zahtjevna za uzgoj, uz nekoliko jednostavnih savjeta može uspjeti svakome.

Bijeljenje debla voćaka nije samo „uljepšavanje“, nego važna zaštitna mjera koja sprječava pucanje kore, mrazopuc te nakupljanje mahovine i lišajeva. Ova tradicionalna praksa i danas je izuzetno korisna, posebno u područjima s velikim temperaturnim oscilacijama.

Božićna zvijezda, uz bor, lampice i ostale blagdanske dekoracije, jedan je od najčešćih ukrasa u domovima tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana. Zahvaljujući uzgajivačima danas postoje brojne sorte i hibridi pa osim klasične crvene, možemo birati i bijele, krem, ružičaste ili žute primjerke.