Majski srebrenjak je stara, ali i danas vrlo popularna sorta luka, posebno na području Hercegovine. Ime je dobio po svojim bijelim, sjajnim ovojima, a prepoznatljiv je po blagom, slatkastom okusu i sočnoj teksturi.
Zahvaljujući blagoj aromi, Majski srebrenjak rado konzumiraju i oni koji inače ne vole jak luk. Najčešće se jede svjež, odmah nakon berbe, u proljetnim salatama.
Rano dozrijevanje i izgled
Lukovica Majskog srebrenjaka spljoštenog je oblika, prosječne težine od 60 do 80 grama. Na području Hercegovine dozrijeva već u svibnju i početkom lipnja, što ga čini idealnim za ranu potrošnju.
Sadnja lučica i presadnica
Uzgoj se najčešće provodi iz lučica koje se sade od sredine rujna do studenoga, na uzdignute gredice kako bi se spriječilo zadržavanje vode. Lučice se sade na dubinu od 3 do 4 cm, s razmakom od 10 do 20 cm.
Sve je popularniji i uzgoj iz presadnica, posebno među hobistima. Presadnice se sade u trake s 5–6 redova, što omogućuje berbu već za Uskrs.
Priprema tla i gnojidba
Tlo treba biti dobro pognojeno, najčešće s organskim gnojivima poput Biorexa ili Povrtka. U slučaju štetnika preporučuje se pripravak Gardenko, koji djeluje i kao gnojivo i kao repelent.
Za dodatne informacije o sadnji i njezi Majskog srebrenjaka, dostupna je Sjemenarnina Agro Podrška na broj 063/700-700.
