Meso nam je danas dostupno u raznim pakiranjima i varijantama, ali nikada nismo 100% sigurni da je svježe. Da li ga kupujete sveže, kod omiljenog mesara ili zamrznuto u marketima, rijetko kad možete na licu mjesta da provjerite njegovu svježinu, osim po boji.
Najveću zamku predstavlja pakirano meso koje kupujemo po prodavnicama, a kada dođemo kući, shvatimo da njegov izgled i svježina i nisu baš u skladu sa datumom na pakiranju.
Ipak, za sve postoji rešenje i nema potrebe da ga bacate. Naime, možete primjeniti jedan stari trik, koji su žene nekada masovno koristile.
Dakle, najbitnije da mjesto pažljivo operete pod mlazom vode, a zatim potopite u blagi čaj od kamilice i držite ga tako 15 minuta.
Štoviše, kamilica će dati i dodatnu mekoću i sočnost mesu. Ipak, bitno je naglasiti da ovo primjenjujete samo kada ne postoje očigledni znakovi da je meso pokvareno.
