Veljača 16, 2025

Ne bacajte vodu nakon kuhanja krumpira, pravo je blago

Voda u kojoj se kuhao krumpir često završava u odvodu, ali malo ljudi shvaća potencijal ove jednostavne tekućine da doprinese održivosti i doda vrijednost vašem domaćinstvu.

Evo nekoliko savjeta i kreativnih ideja kako da na najbolji način iskoristite vodu od kuhanja krumpira:

Hranljivo tekuće gnojivo za biljke

Voda u kojoj ste kuhali krumpir bogata je hranljivim materijama poput vitamina i minerala koje je krumpir oslobodio tokom kuhanja. Pustite da se voda ohladi, a zatim je koristite kao prirodno gnojivo za svoje biljke. Ovo je odličan način da nahranite svoju bašču bez kupovine komercijalnih đubriva, piše Green.hr.

Idealno za juhe

Voda od kuhanja krumpira sadrži škrob koji se oslobađa iz krumpira. Ova lakša, gušća voda može poslužiti kao odlična osnova za juhe ili čorbe. Dodajte ga umjesto obične vode da biste jelu dodali dodatnu kremastu teksturu i ukus.

U tijesto za kruh ili peciva

Škrob u vodi od kuhanja krumpira može poslužiti kao odličan dodatak testu za kruh ili peciva. Dodajte ga umjesto obične vode da bi tijesto dobilo dodatnu mekoću i teksturu.

Ako kuhate pire krumpir, umjesto mlijeka ili pavlake koristite vodu od kuhanja krumpira. Ovo će sačuvati ukus krumpira i dodati teksturu pireu.

Dodajte malu količinu vode od kuhanog krumpira u sosove ili sotirano povrće da biste obogatili njihov ukus. Škrob u vodi pomaže da se sos zgusne.

Koristite vodu iz kuhanja krumpira na ove načine i doprinesite smanjenju otpada, uštedi resursa i dodajte korisnu dimenziju uobičajenim aktivnostima u vašem domu.