Smokva i smokvarstvo predstavljaju svojevrstan brend u Hercegovini. koja je u agroklimatskom smislu idealno područje za širenje te, već pomalo zapostavljene kulture. Visoka ekonomska isplativost smokve opravdava se dobrom cijenom na tržištu, a ove godine iznosi od 8 – 10 KM po kilogramu. No, može li se ova grana poljoprivrede i bolje iskoristiti?
Domaću proizvodnju moguće je pronaći samo na kućnom pragu OPG-ovaca ili na sajmovima koji promoviraju domaću proizvodnju. Potražnja za smokvom u Hercegovini je izuzetno velika, a evo što o tome kažu proizvođači iz Stoca i Čapljine.
