Dok hrvatski hotelijeri za predstojeću ljetnu sezonu nude plaće i veće od 2.000 eura, uz osiguran smještaj i obroke, te na taj način masovno privlače radnike iz BiH, u domaćem ugostiteljstvu raste strah od odliva radne snage.
Usprkos razvoju turizma i otvaranju novih objekata, ugostitelji upozoravaju da bez sistemske podrške ne mogu parirati regionalnoj konkurenciji te naglašavaju da bi mogli ostati bez svakog trećeg radnika.
Intenzivna potraga hrvatskih hotelijera za desetinama tisuća radnika, među kojima su najbrojniji iz BiH i Srbije, počela je još krajem prošle godine. Taj trend dodatno je pojačao odljev radne snage iz domaćeg ugostiteljstva uoči ljetne turističke sezone.
Predsjednik Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma RS "Horeka" Dalibor Šajić istakao je za "Glas" da ugostiteljstvo i turizam u BiH bilježe konstantan rast, što potvrđuje i činjenica da se gotovo svakodnevno otvaraju novi hoteli, restorani i lokali.
- BiH postaje sve poželjnija turistička destinacija, ne samo zbog ljubaznosti i prirodnih ljepota, već i zbog povoljnijih cijena. I dalje smo najjeftiniji u regiji, ali turizam se kod nas i dalje tretira kao sekundarna ili čak tercijarna djelatnost, iako od svakog turiste korist ima cijela privreda - rekao je Šajić.
Prema njegovim riječima, domaći ugostitelji ne mogu parirati plaćama koje nude poslodavci u Hrvatskoj, gdje su primanja i do dva ili tri puta veća.
- Ne možemo se boriti protiv plaća od 2.000 pa i 2.500 eura u zemlji koja je i nekoliko puta skuplja od BiH. Radnike nam otvoreno vrbuju, organiziraju seminare i predstavljaju uvjete rada. Ljudi, s druge strane, odlaze jer ne mogu da otplaćuju kredite i najčešće su to mladi od 18 do 40 godina - naglasio je Šajić.
On upozorava na to da će Srpska u jeku ljetne sezone ostati bez svakog trećeg ili četvrtog radnika u ugostiteljstvu, što će se neminovno odraziti na kvalitetu usluge i manje prihode od PDV-a.
- Ovo nije problem koji mogu riješiti pojedinačni ugostitelji. Potreban je sistemski odgovor, posebno kada je riječ o plaćama, doprinosima i uvozu radne snage, jer je procedura i dalje veoma komplicirana - rekao je Šajić, dodajući da u Srpskoj formalno ima oko 20.000 ugostiteljskih radnika, ali da mnogi rade pod drugim djelatnostima.
Donedavni ministar trgovine i turizma Republike Srpske Denis Šulić podsjetio je da je resorno ministarstvo, zajedno sa Olimpijskim centrom "Jahorina" i Zavodom za zapošljavanje RS, prošle godine organiziralo sajam zapošljavanja za sezonske radnike.
- Naš cilj je povezivanje turističkih destinacija u Srpskoj, tako da radnici koji zimi rade na Jahorini ljeti mogu biti angažirani na drugim lokacijama. To su prvi koraci, ali određeni problemi prevazilaze nadležnosti ministarstva - istakao je Šulić.
On je naglasio da je odliv radne snage u Hrvatsku neminovan, ali da se plate u pojedinim centrima u Srpskoj značajno povećavaju.
- Danas je na Jahorini prosječna prijavljena plaća oko 1.000 eura, što je veliki napredak.
