Iako kolovoz donosi visoke temperature, poljoprivredni proizvođači i hobisti u Hercegovini već uvelike obilaze vrtne centre u potrazi za presadnicama kupusnjača. Vrijeme je sadnje kupusa, cvjetače, brokule i drugih, ali jedno se povrće posebno ističe po potražnji.
Briselski kupus, prokelj ili kelj pupčar pravi je jesensko-zimski hit koji u hercegovačkim klimatskim uvjetima daje najbolje rezultate.
Idealan za sadnju nakon krumpira
Kelj pupčar uspijeva i na siromašnijim tlima, no za vrhunski prinos preferira pjeskovito-ilovastu zemlju obogaćenu organskim gnojivima. Izvrsno uspijeva na parcelama na kojima se ranije uzgajao krumpir. Prije sadnje dobro je obaviti gnojidbu organskim gnojivom Povrtko.
Sadnja se obavlja na razmaku 75 cm x 45 cm, a kako bi se mlade biljke lakše nosile sa stresom i sušom, preporučuje se zalijevanje biostimulatorima (Sinergon plus ili Sinergon 3000).
Voda i njega ključ su do slatkih plodova
Ova kultura zahtijeva obilno i redovno zalijevanje. Nedostatak vlage uzrokovat će sitne i izrazito gorke plodove. Oko dvadeset dana nakon sadnje, biljke je potrebno nagrnuti zemljom radi stabilnosti na vjetru te obaviti umjerenu prihranu.
Važan savjet: Kako bi se potaknuo rast uskih glavičica u pazušcima listova, vršni pup biljke obavezno treba odrezati najkasnije do sredine rujna. Zanimljivo je i da nakon prvih niskih temperatura kelj pupčar postaje još ukusniji.
Kelj ima antikancerogeno djelovanje
Kelj pupčar s razlogom nosi titulu jednog od najzdravijih povrća na svijetu. Sadrži više vitamina C od limuna i obiluje fitonutrijentima. Znanstvena istraživanja potvrdila su njegova antikancerogena svojstva. Za maksimalan učinak na zdravlje, preporuka je pripremati ga na pari.
Za više detaljnih informacija o uzgoju i savjetima obratite se Sjemenarninoj Agro Podršci na broj 063/700-700.
