Jabuke iz Hercegovine stigle i do Maldiva. U Popovom polju gaje se najkvalitetnije voćne sorte

Na 340 hektara u Popovom polju, između Trebinja i Ljubinja, prostiru se plantaže voća i vinove loze, od čega polovinu čine vinogradi, a drugu polovinu zasadi jabuke, kruške i trešnje. Istoimeno preduzeće, Popovo polje ad , je najveći dio zasada podiglo 2009. godine i od tada se godišnje sukcesivno povećavala površina pod zasadima za nekih 30 do 50 hektara, pa se puna rodnost tek očekuje, kaže za eKapiju Dragiša Bašić, rukovoditelj sektora za proizvodnju voća u Popovom polju.

- Tendencija širenja zasada se nastavlja i u narednom periodu, kao i do sada. Veliku pažnju posvetili smo izboru kvalitetnog sadnog materijala koji smo svakako usaglasili sa potrebama tržišta, ali i nadolazećim svjetskim trendovima kada je u pitanju svježe voće. Odabir sorti se vršio, naravno, i u skladu sa klimatskim uvijetima Popovog polja čime dobijamo kvalitetan proizvod. Sadni materijal uvozimo većinom iz Francuske, Italije i Nizozemske - navodi Bašić.

Kako je ovih dana u tijeku sezona berbe trešanja, a po njoj su prepoznatljivi kako na lokalnom tako i na tržištu regije, gajbe se pune nekim od najkvalitetnijih svjetskih sorti koje imaju u zasadima, a to su kordia, carina, regina. 

- Ni po čemu ne zaostaje ni sortiment jabuke naravno, gdje uspjevamo da prvi u regiji beremo jabuku sorte gala, koja je izvanrednog kvaliteta - ističe Bašić.

 

Najveći dio proizvodnje u Popovom polje ide ka izvozu u zemlje Europske unije - Nizozemsku, Italiju, Hrvatsku, ali i Rusiju i zemlje okruženja. 

- Ponosni smo što su neke od naših sorti jabuka dospjele i na egzotične destinacije, od kojih su jedna i Maldivi.

Koji postotak će ići za izvoz a koji na domaće tržište, kaže, zavisi i od globalnih kretanja i fluktuacija na tržištu svježeg voća, ali je generalno postotak izvoza veći u odnosu na onaj koji se tiče plasmana na domaćem terenu.

Broj zaposlenih varira, a najveći je u sezoni berbe, kada angažiraju i do 300 ljudi dnevno.

- Svakim danom ponuda kvalitetne radne snage je sve manja i je to jedan od gorućih problema, ne samo u sektoru poljoprivrede, već i u ostalim granama. Stalno usavršavanje i nadogradnja znanja i vještina neophodna je mjera uspješnog poslovanja i zato radimo na edukaciji kadrova, a ako je neophodno i na angažiranju dodatnih konsultanata. 

Brend Volim voće

 

Kako bi u sektoru svježeg voća postali prepoznatljiv igrač, i na lokalu i u regiji, kreirali su i brend Volim voće, i pod tim imenom već imaju dobre rezultate i vidljivost.

- Za sada, kod kupaca nailazimo na pozitivne reakcije kada je u pitanju brend Volim voće, ali zasigurno da u budućnosti možemo daleko više uraditi na pozicioniranju i prepoznavanju brenda - navodi Bašić.

Kaže da razmišljaju i o formiranju linije na kojoj bi se pravili određeni proizvodi na bazi svježeg voća. U međuvremenu su pokrenuli i proizvodnju meda, čime su zadovoljni. 

U planu je i da na nekoliko lokacija u Hercegovini otvore prodavnicu koja bi nudila sve ono što dolazi sa njihovih plantaža. - Naši planovi su ambiciozni, pa u narednom periodu želimo zaokružiti proces proizvodnje, uz proširenje skladišnih kapaciteta kao i modernizaciju procesa pakiranja - zaključio je Bašić za eKapiju.

Pročitajte još