VIDEO: Prve ovogodišnje litre ulja potekle iz uljare u Crnićima

U Hercegovini je započela berba i prerada maslina. Među svim gradovima Hercegovine, možda Stolac ima najdužu tradiciju u proizvodnji maslinova ulja, a tome svjedoči i naziv sela Masline.

Prerada maslina u uljari u Crnićima je već započela. U Hercegovini imaju tri uljare, u Crnićima, u Čapljini i u Ljubuškom. Upravo ova uljara u Crnićima je posebna po svome kapacitetu, pa zbog manjeg kapaciteta maslinari dobivaju baš svoje ulje, odnosno masline se ne miješaju s maslinama drugih maslinara.O preradi maslina u ovoj uljari za Radioteleviziju Herceg-Bosne govorio je poslužitelj na stroju Šćepo Bošković.

Ova uljara je s radom počela prije sedam dana a ranija berba i loše vrijeme daju manji radman ističe voditelj uljare u Stocu Zoran Rajič te savjetuje da se još sačeka s berbom maslina.

Ispred župne crkve “Svih Svetih” u Aladinićama također masline nisu još obrane jer se čeka tradicionalno druženje i berba maslina koje organizira župnik dodaje Rajič.

Rajič kaže kako se maslinari ovog kraja drže struke i ugledaju se na maslinare iz Istre koja ima podneblje i tlo slično ovom ali ipak Istrijanima je lakše doći do tržišta.

Više o svemu pogledajte u prilogu Radiotelevizije Herceg-Bosne.

Izvor: Đaka city | Video: Radiotelevizija Herceg-Bosne