Stolac se predstavio na Danima maslinovog ulja u Vodnjanu

Ovogodišnji 15. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu potvrdili su prestižan status ovog sajma na kojem sudjeluje više od 100 izlagača. Uobičajeno, tijekom tri dana Vodnjan ugosti oko 20.000 posjetitelja koji uživaju u programima pod šatorom površine čak 2.000 kvadrata, gdje svoje proizvode i usluge nude brojni proizvođači maslinovih ulja, ali i drugih autohtonih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda te poljoprivredne opreme. Vodnjan se definitivno može pohvaliti titulom grada u kojem su se i ovaj put okupili najbolji od najboljih.

No osim najfinijih mladih ulja, u Vodnjanu su s nudile razne gastronomske delicije i proizvodi. Od janjeće paštete, čokolada i rakija s maslinama, raznih marmelada i sireva, do najboljih istarskih pršuta i ostalih suhomesnatih proizvoda.

Hercegovci

Već petu godinu u Vodnjanu izlaže i biser Hercegovine - Stolac.   "Izuzetno smo zadovoljni s prijemom, kompletnom uslugom i kontaktima koje ovdje ostvarimo. Ponosni smo što već dugi niz godina uspješno surađujemo, a od istarskih maslinara smo mnogo naučili. Punih 12 godina smo posjećivali Vodnjan, a unazad pet godina predstavljamo se i sa svojim uljima. Tradicionalno dolazimo s mladim uljem i autohtonim sortama vina iz Hercegovine, suhim smokvama i sirupom od borovih iglica. Jako smo zadovoljni jer svake godine prodamo baš sve što donesemo, kazao je Mirko, dodajući da hercegovačkim uljima nedostaje brend, ali da po kvaliteti ne zaostaju za istarskim.-rekao je Mirko Bošković.

 

Zoran Raič: Vodnjan je nešto posebno

Vodnjanski sajam vjerno prate i u Hercegovini. Udruga Hercegovački plodovi Mediterana značajna su podrška već 12 godina, od kako postoji i sajam Hercegovački plodovi Mediterana u Stocu. 

Zoran Raič, predsjednik udruge ističe kako je sajam u Vodnjanu nešto posebno. "Dođemo u Vodnjan da ne izmišljamo toplu vodu. Ovdje se prate svjetski trendovi i ima se što naučiti. Nešto od toga želimo prenijeti i dolje, a mislim da smo u tome i djelomično uspješni", priča nam Raič na čijem se štandu mogu naći autohtoni hercegovački proizvodi. 

"Imamo maslinovo ulje, suhu smokvu, vino Žilavku i Blatinu te sirup od borovih iglica iz Nacionalnog parka Blidinje te još par proizvoda od borovih iglica", pokazuje Raič. 

A kakva su očekivanja od sajma, pitamo ga. 

 

Posjetitelje žele informirati i o kulturno-povijesnoj baštini Hercegovine

"Na sajmu smo prvenstveno iz prijateljskih razloga. Kako mi posjećujemo njih, tako udruga Agroturist koja organizira ovaj sajam u Vodnjanu posjećuje nas. Pomažemo jedni druge kroz međunarodnu scenu. Nešto se proda, ali to u ovom trenutku nije važno. Važno je da se pokažemo, da ljudi vide što imamo, da ih informiramo ne samo o svojim proizvodima nego i o našoj kulturno-povijesnoj baštini koja uz turizam promovira i autohtone poljoprivredne proizvode. Također, sajam nam pruža priliku da vidimo kakva je kvaliteta drugih, sličnih proizvoda, kakav je dizajn, da ostvarimo poslovnu suradnju, a i Zagreb je blizu. Kroz takve razgovore uvijek se nešto pozitivno rodi", zaključuje Zoran Raič.  

Drago mi je bilo čuti da je predsjednica rekla da su joj istarska ulja najdraža, jer uvijek mi se čini da iz državnog vrha preferiraju proizvode iz Dalmacije. Također, drago mi je da su iz državnog vrha shvatili da i mi u Istri imamo odličan proizvod koji bez obzira na politički boje, zaslužuje pažnju, kazao je Sandi Chaivalon.

glas istre

 

Pročitajte još